- Gebruik een elektrisch gourmetstel of grill. Gebruikt u een gourmetstel met brandstof, kies dan voor een pasta.
- Bewaar het vlees in de koelkast maar haal het er een half uur vroeger uit zodat het op kamertemperatuur kan komen.
- Maak de pannetjes of de grill regelmatig schoon. Zorg voor wat keukenpapier om de pannetjes schoon te vegen.
- Gebruik onderzettertjes om de hete pannetjes op kwijt te kunnen.
- Serveer klassieke sausjes maar probeer ook eens een zelfgemaakte tzaziki. Lekker fris/ Of maak truffelmayonaise.
- Gourmet kan ook zoet zijn. Bak pannenkoekjes met op voorhand gemaak beslag. Bijvoorbeeld met schijfjes banaan, chocoladesaus en een bolletje ijs.