Vers vlees
Vers vlees online bestellen bij Millevaches betekent kiezen uit tientallen soorten vlees waarvan een groot deel vlees van eigen wei is.
Dry Age
Dry Aged vlees is gerijpt op de juiste temperatuur en in de beste klimatologische omstandigheden. Het vlees verliest zo op een gecontroleerde vocht waardoor de smaak intenser wordt zonder aan sappigheid of malsheid in te boeten. Hoe langer de rijping, hoe intenser de smaak. Millevaches heeft Dry Aged van 2 of meer weken van de eigen rassen Limousin, Aubrac, Black Angus, Charolais en en van Rubia Gallega. Het vlees wordt in stukken van 300, 500, 800, 1000 of meer gekapt. Het precieze gewicht varieert en de prijs die we u hier meegeven is dan ook bij benadering. Aan de kassa in de winkel betaalt u de juiste prijs voor het juiste gewicht.
Charcuterie
Charcuterie online bestellen bij Millevaches betekent kiezen uit meer dan 100 soorten charcuterie waarvan een groot deel eigen maak is met vlees van eigen wei zoals – gerookte of gekookte – hammen.
Salades
Proef van onze salades waarvan een groot deel van eigen wei en uit eigen atelier. De vissalades en groentesalades zijn dat evenwel niet maar ook heel lekker.
Broodjes
Broodjes online bestellen bij Millevaches betekent kiezen uit meer dan 100 soorten charcuterie waarvan een groot deel eigen maak is met vlees van eigen wei zoals – gerookte of gekookte – hammen. Stel uw broodje samen zoals u wel.
Vergaderbroodjes
Kies uit Classic – Millevaches – Special voor vergaderbroodjes.
BBQ
In het ‘Niet zomaar een BBQ’-pakket van Millevaches zit een selectie runds- en varkensvlees van eigen wei en van authentieke rassen: culinaire worsten en hamburgers, DryAged spiesjes, gerijpte entrecôte en Cul Noir-varkenskroon. Om het gevarieerd te houden hebben we er ook gemarineerde filet van polderkip aan toegevoegd.
Klik op uw keuze en de gekozen selectie verschijnt vanzelf. Kies dan het product dat u wil of klik op ‘meer’ voor nog meer keuze.
Gebruik ‘Bewust kiezen’ voor ‘Vlees van eigen wei’, ‘lactosevrij’ of ‘glutenvrij’.
Feest
Bestel uw gourmet, fondue en grill bij Millevaches. Bestellingen graag drie dagen op voorhand.
Klik op uw keuze en de gekozen selectie verschijnt vanzelf. Kies dan het product dat u wil of klik op ‘meer’ voor nog meer keuze.
Gebruik ‘Bewust kiezen’ voor ‘Vlees van eigen wei’, ‘lactosevrij’ of ‘glutenvrij’.
Extra
Kies uit ons aanbod van koude sauzen, specerijen en oliën.
Cadeaubon
Geef eens vlees van eigen wei cadeau. Gebruik daarvoor de cadeaubons van Millevaches vanaf 25 euro tot 100 euro.
Graag in een koeltas?
Krijg uw bestelling in een koeltas van Millevaches. Koeltas van Millevaches: 10 euro/stuk – herbruikbaar
Waar staat 'online bestellen bij Millevaches' voor?
Wat doet u als u bestelt bij Millevaches?
In de Dry Aged categorie is er keuze uit verschillende rassen, rijpingstijden en versnijdingen. Maak daaruit uw keuze en selecteer het gewicht. De prijs die wordt aangegeven is een indicatie aangezien het vlees precies wordt afgewogen en er altijd een verschil kan zitten tussen het aangegeven gewicht en het feitelijke resultaat.
In de broodjes-categorie gebruikt u het menu om gericht te zoeken of kiest u direct uit populaire broodjes. U maakt er uw eigen broodje door te kiezen uit mogelijke broodjes, boter of geen boter, wel of geen smos (en wat u precies onder smos verstaat), welke saus en al dan niet peper en zout. De prijs die online wordt meegegeven is in principe ook de prijs die u betaalt bij afhaling. Het kan echter gebeuren dat een prijs online nog niet is geactualiseerd en de te betalen prijs verschilt van wat aangegeven wordt.
In de vers vlees- en charcuterie-categorie kan u kiezen uit vlees van eigen wei en ander vers vlees en charcuterie die aan de kwaliteitsnormen van Millevaches beantwoorden. De prijs die wordt aangegeven is een indicatie aangezien het vlees precies wordt afgewogen en er altijd een verschil kan zitten tussen het aangegeven gewicht en het feitelijke resultaat. Het kan ook gebeuren dat een prijs online nog niet is geactualiseerd en de te betalen prijs verschilt van wat aangegeven wordt.
In de extra’s-categorie kan u kiezen uit wijn, champagne, olie, kruiden, sauzen, …
De prijs die online wordt meegegeven is in principe de prijs die u betaalt bij afhaling. Het kan echter gebeuren dat een prijs online nog niet is geactualiseerd en de te betalen prijs verschilt van wat aangegeven wordt.
U kan uw bestellingen zelf komen oppikken of laten oppikken in de winkels in Antwerpen en Schilde. U kan daarbij aangeven wanneer de bestelling wordt opgepikt:
- automatisch één uur later voor broodjes
- automatisch twee uur later voor andere bestellingen
- op uw aangeven op een later afgesproken tijdstip
U geeft bij de afhandeling getrouwe contactgegevens door. Enerzijds om gecontacteerd te kunnen worden en anderzijds voor Millevaches om de juiste bestelling aan de juiste klant te kunnen koppelen. Na de afronding online krijgt u per mail een bevestiging van de bestelling en een ordernummer. Daarmee kan u zich rechtstreeks melden aan de kassa van Millevaches en zonder wachten – na betaling – uw klaarliggende bestelling meekrijgen. U kan ook thuis laten leveren als u in Antwerpen stad (postcodes 2000 en 2018) of Schilde en ‘s-Gravenwezel (2970) woont.
Wat doet Millevaches als u bestelt?
Millevaches doet er alles om haar aanbod compleet te houden zodat het bestelde ook geleverd kan worden. Omdat Millevaches met verse producten werkt – grotendeels gemaakt van vlees van eigen wei – kan het echter altijd dat het bestelde niet voorradig is en dat niet is aangegeven op de website.
Millevaches houdt er zich aan om de klant telefonisch of per mail te contacteren, een alternatief voor te stellen en de bestelling aan te passen of (deels) te annuleren.
Bestellingen die niet kunnen worden uitgevoerd wegens overmacht – overstromingen, pannes, … – kunnen Millevaches niet worden aangewreven. Millevaches kan niet worden aangesproken om mogelijk geleden schade door het niet uitvoeren van de bestelling, te vergoeden.
Bestellingen die niet worden opgepikt op het afgesproken tijdstip of die niet kunnen geleverd worden omdat de klant op het aangegeven tijdstip niet aanwezig was en geen alternatief had voorzien, worden maar zolang bijgehouden tot ze niet meer beantwoorden aan de kwaliteitsnormen die Millevaches hanteert. Als dat het geval is, worden ze niet langer aangeboden (ook niet als de klant zich dan alsnog aanbiedt) en vernietigd. De bestelde waar wordt wel aangerekend en gevorderd.
De aangegeven prijzen in de online shop zijn inclusief BTW. De bestellingen worden in de winkel gemaakt en daarbij wordt aan alle hygiënische vereisten voldaan. Ze worden vers gemaakt aangeboden en eens overhandigd is het aan de klant om ze vers te houden tot op het moment dat de waar gegeten worden. Eventuele hygiënische onvolkomenheden ontstaan tussen het moment van overhandigen en eten vallen onder de verantwoordelijkheid van de klant.
Hoe werkt de thuislevering van Millevaches in 't Stad precies?
• op maandag, dinsdag en donderdag en zondag wordt niet geleverd
• op woensdag en vrijdag tussen 10:00 en 15:00
• zaterdag tussen 8:00 en 12:00
Bestellingen moeten ook minstens 24 uur van tevoren zijn geplaatst. Klanten dienen op de aangegeven tijden aanwezig te zijn op de plaats van levering of een alternatief te voorzien bij directe buren. Bestelde goederen komen gekoeld toe en dienen onmiddellijk in een even koele omgeving bewaard te blijven om de kwaliteit ervan te garanderen. Betaling gebeurt bij levering met een bankkaart of cash. Als op de aangegeven tijdstippen van de bestelling niemand aanwezig is bij levering en geen alternatief is voorzien, dan gaat de bestelling retour naar Millevaches en wordt ze daar klaargelegd om afgehaald te worden. Ze worden maar zolang bijgehouden tot ze niet meer beantwoorden aan de kwaliteitsnormen die Millevaches hanteert. Als dat het geval is, worden ze niet langer aangeboden (ook niet als de klant zich dan alsnog aanbiedt) en vernietigd. De bestelde waar wordt wel aangerekend en gevorderd.
Een thuislevering kost 10 euro per bestelling tenzij de waarde van de bestelling hoger is dan 100 euro. Dan is ze gratis.